Domaine de Fabrègues – Le Mas Rouge
Silkeagtig og krydret
DRUER
60% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault, 10% Carignan
VINEN
Udseende: Intens rød med blåt og violet skær
Duft: Krydret duft af peber, brændevin, kirsebærmarmelade og et strejf af jordbær
Smag: Fisk og krydret, en god struktur
Alkohol: 14 %
Serveringstemperatur: 14-16 grader
- Fragt kun 39,- kr. for alle ordrer
- Levering 1-3 hverdage
- Hurtig kundeservice
Om produktet
VINGÅRDEN
Domaine de Fabrègues har eksisteret i flere hundrede år. I mange år blev druerne høstet og leveret til det lokale vinkooperativ i landsbyen. Carine, som i dag står for Domaine de Fabrègues, var overbevist om regionens værdi og domænets potentiale. Derfor besluttede hun sig for at arbejde med vinene i sin egen kælder og skabe vine med en balance mellem klassicisme og overraskelse.
Domaine de Fabrègues dækker 40 hektar med vinstokke beliggende i hjertet af Languedoc-appellationen. Vinmarkerne består af flere parceller placeret i forskellige områder for at kunne udvikle komplementære kvalitetsvine. Udover kvaliteten er det især den store mangfoldighed af druesorter (13 forskellige), der kendetegner Domaine de Fabrègues. Det vigtigste for Carine er miljøet. Der anvendes bæredygtige dyrkningsmetoder, som år for år tilpasses jordens og druernes behov.
OMRÅDET / MARKERNE
Oprindelse: Aspiran, Frankrig
VELEGNET TIL
– Perfekt til grillet og tilberedt kød
– Oste
