fbpx

H. Blin - Brut Rosé

410,00 kr.

På lager: 69 på lager

Varenummer: 2002000-0750 Kategorier: , ,
Vægt 1,6 kg
Størrelse

Elegant og frugtig

DRUER
60% Pinot Noir
20% Chardonnay
10% Pinot Meunier
10% AOC Champagne Rouge

FREMSTILLINGEN
Vintage: 80% fra årgang 2016 og 20% fra reservevine
Tilsat sukker: 7 g/l
Tappet: Mindst 3 måneder før frigivelse
Lagring: Minimum 24 måneder

CHAMPAGNEN
Udseende: Harmonisk pink farve.
Duft: Frisk med aromaer af vilde jordbær.
Smag: Rig og tæt med noter af skovbær. En smuk finish med en god spænding.
Alkohol: 12 %
Serveringstemperatur: 6-9 grader

ANMELDELSER / PRISER
– Guide Gilbert et Gaillard 2017: Médaille Or: 86/100
– Guide Bacchus 2017: 90/100
– Wine Spectator: 91/100
– Stephen Tanzer’s: 91/100

Om produktet

VINGÅRDEN
Champagne H. Blin’s vinmarker er beliggende i og omkring landsbyen Vincelles i Marne Dalen. De dækker 118 hektar af Pinot Meunier, Chardonnay og Pinot Noir. Her er Pinot Meunier en konge, der giver en unik og overraskende smag til champagnen med sin raffinerede friskhed og frugtighed. Alle champagner fra H. Blin er lavet af druer, der er dyrket på deres egne vinmarker med fuld kontrol over produktionen fra vinstokken til forbrugeren.

OMRÅDET / MARKERNE
Oprindelse: Marne Dalen, landsbyen Vincelles
Eksponering: Sydlig og nordlig eksponering.
Jord: Rig og frugtbar ler siliciumagtig jord med kalksten.
Klima: Hovedsagelig oceanisk, men også kontinentalt.
Vinstokke: 30-40 år gamle.
Kultur: Økologisk med respekt for jorden, bæredygtig dyrkning.

VINFREMSTILLING
Pneumatisk presning i timerne umiddelbart efter plukningen. Fermentering i temperaturkontrollerede rustfristål-beholdere for at bevare frugtighed og friskhed. Malolaktisk gæring afsluttet. Let filtrering gennem forskellige lerlag. Naturlig aftapning.

VELEGNET TIL
– Aperitif
– Parma skinke og melon
– And
– Mimolette ost
– Røde frugttærter

Vægt 1,6 kg
Størrelse

Scroll til toppen

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.