Silver Seal Whisky Company – Il Barbiere Di Siviglia 38 år, whisky

Denne Pluscarden Valley, bedre kendt under navnet Miltonduff, er 38 år gammel og dermed destilleret i 1977. Få kender til Miltonduff, som faktisk er et af de ældste destillerier i Skotland. Miltonduff var oprindelig en ulovlig “farm distiller” kaldet Milton, hvorefter man tilføjede “Duff”, da det opnåede sin licens i 1824.

Som et destilleri der mest har leveret whisky til store mærker, har de officielle aftapninger af Miltonduff været sjældne til ikke-eksisterende. Der er dog en del uafhængige aftappere, som har frigivet forskellige udtryk i de seneste år, herunder denne Silver Seal aftapning.

Miltonduff-stilen bliver ofte beskrevet som blomsteragtig, ren, fast og elegant.